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    食品烘干机

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    柠檬片烘干机 高效节能水果烘干设备


    一、柠檬烘干机

           柠檬含有丰富的维生素C,很容易被氧化,所以放置一段时间的柠檬片就会氧化变黑。随着消费者对柠檬茶片需求的增加,檬干片的烘干需求日益增长。传统的柠檬片烘干主要是烧柴火或者燃煤、燃油来烘干,温度不容易控制,且烘干温度高,柠檬片本身含糖,焦化后柠檬干容易发黑,影响到柠檬干的卖相和品质。另外,烧柴火和燃煤、燃油都会产生废气废料等有害污染排放物,影响到环境,也不符合食品生产要求,而且一些简陋的生产车间存在安全隐患。

           空气能柠檬热泵烘干机能有限解决上诉问题,全密闭式烘房能减少柠檬片氧化变黑,准确控制烘房内的温湿度,大大提升柠檬干的卖相和品质,柠檬片大批量干燥讲究的是品质、环保、效率和机器操作的简便和安全,干燥过程中讲究的是温度、湿度、风量、风速的准确控制。如果要干燥其他水果片如苹果片、芒果片、香蕉片、火龙果片、山楂片等,其要点也是万变不离其宗的!


    二、柠檬烘干工艺
    1、把采摘回来需要烘干的柠檬清洗干净,去除农药残留或蜡质。
    2、把柠檬切片成厚度均匀的柠檬片,柠檬片厚薄度均匀即不能相差太大,同时需去掉柠檬籽
    3、根据自身烘干要求,可把切片后的柠檬片放到糖浆浸泡一段时间,柠檬片在浸泡糖浆的时候,因为密度低的水份回流向密度高的水份,所以柠檬片的水分会流向糖浆,失去一部分水;因柠檬片经糖浆浸泡过,柠檬片也不用烘得太干;这样一方面就节省了烘干时间。
    4、把浸泡好的柠檬片摆上托盘,注意摆放均匀,不能堆叠,放入推车,推进烘干房内。
    5、设置烘干参数,分三段,共6小时:
    (1)温度65℃,回差3℃,湿度5%RH,时间3小时;
    (2)温度55℃,回差3℃,湿度5%RH,时间2小时;
    (3)温度50℃,回差5℃,湿度15%RH,时间1小时。

    注意:本烘干参数仅供参考,具体数据以电话咨询为准


    三、柠檬烘干机的组成
    1、主机
    空气能热泵烘干除湿机(热泵烘干机利用输入很少的电能吸收空气中的免费热量,用来烘干物料)
    2、烘干房
    聚氨酯发泡保温库房(可更换材质),用来摆放物料,极大程度的保证烘房热量不流失,使烘房快速升温。
    3、风机和风机架
    将热量带到烘干房的每个角落提升烘干房的温度,并将物料蒸发出来的水分带走。
    4、推车和托盘

    用于放置物料,304不锈钢材质,耐腐蚀,提高使用寿命


    四、柠檬烘干机与传统烘干方式的区别
    1、采用闭式除湿干燥方式,无废气废热排放,无噪音污染,属高环保产品
    2、提高柠檬干燥质量,产品颜色、光泽达到优质标准,优于日晒方式。
    3、节约运行费用,采用高温热泵原理进行蒸汽冷凝热回收,与燃煤方式相比可节约40%以上费用,与燃油、电加热相比可节约60%以上费用。
    4、缩短产品干燥周期,无需受天气的影响而耽误货期,24小时智能化烘干运作。

    5、使用管理方便,设备无需专职人工管理,全自动运行。


    五、柠檬烘干机的应用领域

           适用于肉制品、蔬菜、水果、食品、药材、农作物等各种物料的烘干,充分利用不用作物收货季节的不同,分时利用设备,提高设备和资金的利用率。一机烘片天下物!!!


    六、产品服务
    1、根据客户的烘干需求和场地大小,免费为客户设计方案
    2、到客户所在地现场考察,评估场地和适用性
    3、生产好的设备先在本厂进行测试,调试好设备的安全性
    4、到客户所在地进行设备安装,并进行烘干测试,设置好烘干区间

    5、设备一年保修,终身维护


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