一、板鸭烘干机

    新鲜肉制品含水量高，容易变质。利用烘干脱水的办法，将肉制品的水分降低到安全的储藏水分含量以下，能有效延长保存时间，便于包装与运输。传统的肉制品烘干脱水过程中容易出现香味挥发损失、色泽暗哑黑黄、营养物质被破坏等现象，而科能板鸭烘干机采用低温干燥，精确控制烘干的温湿度，更大限度保证了肉制品烘干后的色泽、味道与营养。

    科能板鸭烘干机是利用逆卡诺原理，制冷剂（大部分为混合制冷剂）被压缩机压缩，变成高温高压的气体，通过管路（铜管）进入换热器（冷凝器）中，然后再通过风机，将换热器（冷凝器）产生的热量送至烘干房内对肉制品等物料进行加热、烘干，从而使肉制品得到干燥，湿气由排湿口排出。

排湿系统有热回收装置，回收的热量用于加热新风，可节约60%~70%的新风预热能耗。

三、板鸭烘干机的工艺

生产板鸭的工艺流程：

原料鸭选择--宰杀放血--烫毛煺毛--剖腹整理--沥水--腌制--整型--入烘干房烘-酱制--真实包装--杀菌冷却--成品。

本数据仅供参考，具体数据以咨询为准

     各种海产品、农副产品、水产品、中药材、化工材料等烘干，如：蔬菜脱水、黑银耳、瓜子、花生、果蔬、肉制品、肠衣、烟叶、皮革、香菇、枸杞、干果、蚊香、贡香、布料、衣物、粮食谷物、挂面、腐竹、肥料、药品、中药材、纸品、木材、种子、污泥、石膏等等，一机多用。