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    农产品烘干机

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    辣椒烘干机 全自动烘干设备厂家 节能环保

    一、辣椒烘干机

      辣椒口味独特,一直是人们的最爱,炒菜和调酱都要加入辣椒;并且辣椒的营养十分丰富,维生素含量高,有“维生素之王”的称号,辣椒中的辣椒红色素更是广泛应用于食品、饮料、保健药品、化妆品等等领域,真是无处不在啊!然而现在人们对辣椒的需求那么大,传统的晒干方式根本无法满足,所以寻找一款新型的空气能辣椒烘干机来替代传统晒干方式越来越迫切,科能辣椒烘干机就是在这种环境下应运而生。科能辣椒烘干机运行费用只有燃煤燃油1/3、电热干燥设备的1/4,并且是智能操作,无需人工看守,大大减少了人力管理成本。



    二、晒干后的辣椒与烘干后的辣椒有什么区别

    1、辣椒的完整度

      晒干的辣椒,因为阳光只能晒到表面一层的辣椒,所以需要人工的翻动和摊晒。这会使烘干不均匀和破碎率增加;经过烘干后的辣椒,烘干工艺比较完善,烘干方式比较科学,烘干后的辣椒是内外均匀烘干的,所以从根本上很好的保留了辣椒的完整度。

    2、辣椒颜色

      普通晾晒方法的辣椒,因为环境温度不可控制,所以辣椒的颜色就会出现不一致的情况,还比较容易会出现花皮情况,影响了辣椒整体的烘干质量;烘干后的辣椒,因为烘干温度、时间上把控有很严格的控制标准,所以可以保证每个批次出来的辣椒的颜色鲜亮、品质好,符合市场对于辣椒品质选择预期。

    3、辣椒营养成分

      晒干的辣椒因为在环境中暴露进行干燥,空气条件不稳定也不能控制,所以就会出现辣椒中大量的营养成分以及维生素的流失;烘干的辣椒因为温度、烘干环境都是可以控制的,所以从根本上就可以保证辣椒烘干后的营养成分、出品率以维生素很好的保留。

    4、辣椒风味

      晒干后的辣椒因为是在空气中自然晾晒的,虽然说颜色完整度上不是很理想,但是辣椒的风味还是能很好的保留的;烘干后的辣椒。因为辣椒的烘干过程控制的比较科学,所以辣椒的风味比普通晾晒的更胜一筹,辣椒辣味浓郁,品质更好。


    三、辣椒的烘干工艺

    1、选择优质辣椒

    2、摆放:辣椒的堆放厚度力求一致,一般20~30厘米为宜

    3、烘干:分段烘干是目前辣椒干燥较优越的方法,即将含水率75%一85%的辣椒,第一次将辣椒烘干到含水率50%踩堆发汗,再进行第二次烘干。

    踩堆发汗:在辣椒干燥工艺中是一个很重要的步骤,是否采用这一步骤对辣椒品质和烘干时间、烘干量都有很大影响。辣椒在烘干过程中都有明显的软化和膨胀现象。


    四、辣椒烘干机的应用范围

    适用于肉制品、蔬菜、水果、食品、药材等各种农作物的烘干,充分利用不用作物收货季节的不同,分时利用设备,提高设备和资金的利用率。真正做到一机烘片天下物!!!



    五、诚邀经销商

    广州科能自动化设备技术有限公司作为国内专业空气能热泵烘干机的源头厂家,目前与国内国外都有合作单位及个人代理,我厂成批生产热泵烘干机,为世界各地的经销商常年供货,欢迎各位有实力的经销商加入我们的团队!

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